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【新闻】蔬菜检测有漏洞两大环节堵住它黄谷精

发布时间:2020-10-19 08:11:31 阅读: 来源:挖掘机滤芯厂家

超市人士称,我市并不是蔬菜生产大市,冬天本地产蔬菜稍微多一点,而夏天太热,蔬菜生产很少,因此,我市超市内大部分蔬菜,还是来自云南、广西、贵州等外地,外地菜在批发环节的检测上也存在漏洞。

超市一天抽检三次

据了解,外地蔬菜一般是通过批发市场进入我市。一车蔬菜,也就是抽上面的几样菜进行检测。”业内人士称,进入蔬菜批发市场的货车一般都是装很多吨,一车货也有很多个品种的蔬菜,批发市场也不可能将每一个品种都翻出来检测。

我们日常在超市购买的生鲜蔬菜,超市是怎么具体把关的呢?新世纪超市称,所有新世纪超市销售的蔬菜,一天至少要抽检三次,主要是检测农药残留量。

早上6点开始,上早班的营业员要对收到的蔬菜进行第一次抽检。”新世纪超市生鲜部负责人介绍,抽检合格后,营业员才对所有达标的蔬菜进行称重和打理,清理完烂叶或者泥土等,蔬菜才能上柜。

到了下午5-6点,一些蔬菜要供应晚间市场,超市的质检员又要对新上柜的蔬菜进行一次检测,到了晚上7点多的销售高峰,超市还要对部分蔬菜再次进行抽测。

两大环节堵漏洞

但是,由于批发市场和超市的检测手段都是快速检测仪,只能检测残留量,不能检出所含农药名称,而且不可能所有的蔬菜都检测到,蔬菜在进入流通市场的这一系列检测中也仍然存在漏洞。相关人士认为,这可以从两大环节来堵住这个漏洞。

新世纪超市的生鲜检测人员提醒消费者,消费者在炒菜前,最好是先将蔬菜在水里浸泡30-60分钟,然后再进锅,这样的话,食用蔬菜更安全。

而新世纪认为,堵截有毒蔬菜,关键还需要控制源头生产。为此,新世纪从去年开始,就投入上亿资金开始自己建基地,指导菜农种植新世纪的精品蔬菜。

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