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党参的功效与作用及食用方法

发布时间:2020-07-13 11:30:39 阅读: 来源:挖掘机滤芯厂家

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党参具有补中,益气,生津。 治脾胃虚弱,气血两亏,体倦无力,食少,口渴,久泻,脱肛。党参是我国中药的一名重要成员,同时也是一种不错的养生食材,可以用党参做各种美味佳肴,补身体之余味道还很不错,那么,让我们看看,党参的功效与作用及食用方法。

党参的功效与作用党参性味甘,平,具有补中、益气、生津、养血、健脾、镇静的功效,适用干脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、食少、口渴、久泻等症。 现代医学证实,党参对神经系统有兴奋作用,可增强机体抵抗力。

可降低血压, 增加血色素,增强人体免疫力,提高超氧化物歧化酶的活性, 增强消除自由基的能力;具有调节胃肠运动、抗溃疡、抑制胃酸分泌、降低胃蛋 白酶活性的作用。现代临床经常用党参治疗溃疡、贫血等症。另外,党参还有抗 癌、抗缺氧、抗衰老作用。

党芪炖鸡 母鸡一只,党参、黄芪各 52 克,大枣 5 枚,加生姜,共炖,熟后加盐、味精,吃肉、饮汤。本药膳取其治疗老年体弱、贫血之功效。

党枣炖肉 瘦猪肉 100 克、党参 30 克、大枣 5 枚,加适量调料炖服。 本药膳取其治疗气血两虚之功效。 参枣懦米 党参 10 克浸泡 1 小时后煎煮 30 分钟,取汁,将糯米 250 克、大枣 20 枚放入药汁中,用武火蒸 30 分钟至米熟透,撒白糖即可。

本药膳取其健脾益气、防衰老之功效。 归山药猪腰 猪腰子 500 克,当归、党参、山药各 10 克,投入沙锅中清炖至熟, 将熟猪腰子切成薄片装盘,撒葱、姜、蒜末,淋酱泊、醋、香泊即成。

党参是一种很好的中药材,同时也是一种很好的食材,用作制作各种美味佳肴之余又可以养生,是你的最佳之选。

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