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把好四关确保粮油食品安全今时

发布时间:2019-09-29 10:47:04 阅读: 来源:挖掘机滤芯厂家

把好四关确保粮油食品安全

粮油食品安全涉及千家万户,要想让广大人民群众吃得放心、用得安心、过得开心,应从生产、流通、使用和监管各个环节实行全面管控,把不健康、不安全的食品拒之口外。

首先是不生产问题食品,把好制造加工环节关。无论是食品生产加工的厂家、企业或个人,都要从思想上牢固树立“食品安全大如天”的意识,增强社会责任感,决不生产、加工有害有毒食品。厂家、企业要开展“假如我是消费者”的换位思考、换位体验,强化“对消费者负责就是对自己负责”的理念,做诚信、守法企业,造良心、放心产品,真正从源头上控制不卫生、不健康的食品流入市场。

其次是不销售问题食品,把好流通环节关。各商家、私营业主要树立诚信守法的观念,做到仁中取利,义内求财,做一个儒商、德商、义商,不做奸商、刁商。要通过合法正规的渠道采购食品及原材料,不贪图便宜,采购“三无”产品、不合格食品和假冒伪劣产品;不追逐蝇头小利,销售不卫生、不健康的食品和过期、“三无”产品;更不能昧着良心,掺假、造假,出售不卫生、不健康甚至有毒的食物。

要有担当精神,对自己销售的食品负责,一包到底,要经得起检查,真正让不合格、不卫生的食品无法进入市场流通。

第三是维护个人合法权利,把好使用环节关。消费者到正规超市、放心粮油商店和有固定经营场所的店主购买食品,保存好购货发票和相关依据,即使有什么质量问题,也可与其理论,以便更好维护个人合法权利。对制造和销售不健康、不卫生及假冒伪劣食品的窝点,要敢于举报、揭发和声讨,便于执法部门及时查处。

最后是严格管理,把好监督检查关。政府相关职能部门要整体联动,齐抓共管。一经发现有生产、销售不合格、不健康食品的违法经营者,一定要严惩重罚,决不姑息迁就,决不搞“下不为例”。用铁的纪律和措施,让违法经营者不敢以身试法。

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